خواص عرق شاتره بسیار متنوع است. با این حال، برای آگاهی از فواید آن، ابتدا لازم است با خود گیاه مذکور آشنایی یابید. شاه تره یا شاتره (Fumaria officinalis) نام گیاهی یک ساله و علفی از تیره شقاقیان است که از ساقه‌های شکننده و کوتاهی برخوردار است. به طور معمول، این گیاه در زبان انگلیسی با نام «earth smoke» شناخته می‌شود. گیاه شاتره دارای گل‌هایی نامنظم و برگ‌هایی بریده ‌است. کافی است، برگ‌های این گیاه را در دست گرفته و اندکی فشار دهید تا بتوانید عطر منحصر به فرد و دودی آن را استشمام کنید. گیاه شاتره از طعم تلخی برخوردار است.

در ایران، این گیاه غالبا در دامنه‌های زاگرس، به ویژه در دشت‌های بیجار کردستان، اقلید فارس و کوه سرخ خراسان رضوی می‌روید. این گیاه، در اصل، بومی اروپا و شمال آفریقا است؛ گرچه در برخی قسمت‌های آسیا، آمریکای شمالی و استرالیا نیز یافت می‌شود.

گیاه شاتره دارای ساقه‌هایی نازک و نرم با برگ‌هایی به رنگ آبی و خاکستری است که با گل‌های زیبای بنفش و صورتی پوشیده شده و از میوه‌هایی کروی شکل برخوردار است.