مصرف روزانه کپسول روغن بذر کتان حاوی امگا ۳ باریج موجب حفظ سلامت قلب و عروق و پیشگیری از بیماری‌های مربوط به آن نظیر فشار خون می‌شود. روغن بزرک یکی از بهترین منابع اسیدهای چرب ضروری از جمله امگا ۳ است و بر خلاف روغن ماهی خطر آلودگی با فلزات سنگین مانند سرب را ندارد.

درباره روغن بذر کتان (بزرک) و خواص آن

بزرک با نام علمی Linum Usitatissium L، منبع اسیدهای چرب ضروری (اسیدهای چرب امگا ۳ مانند آلفا لینولنیک اسید و اسیدهای چرب امگا ۶) است که برای سلامتی لازم هستند. به نظر می‌رسد آلفا لینولنیک اسید با مهار التهاب عروقی و فعالیت اندوتلیال، خطر بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد. مصرف روغن بزرک موجب کاهش چربی های خون (کلسترول تام و LDL ) می شود، لذا با این مکانیزم نیز در حفاظت از قلب موثر است. همچنین این روغن باعث کاهش HDL می‌شود؛ هر چند بیم آن وجود دارد که علیرغم کاهش همزمان LDL، میزان حفاظت از قلب کاهش یابد، خوشبختانه تحقیقات نشان داده است که میزان خروج کلسترول از سلول های ماکروفاژ و ورود آن به سرم تحت تاثیر قرار نمی‌گیرد. بزرک و روغن آن تولید رادیکال‌های آزاد اکسیژن توسط گلبول‌های سفید را سرکوب می‌کنند.

این گیاه حاوی ۴۵-۳۲ درصد روغن است که شامل ۵۵-۵۱ درصد آلفا لینولنیک اسید و ۱۸-۱۵ درصد لینولئیک اسید است. بزرک غنی ترین منبع لیگنانی به نام SDG Secoisolariciresinoldiglucoside است که اثر آنتی اکسیدانی دارد. تصلب شرائین ناشی از هایپرکلسترولمی را کاهش می‌دهد بدون آنکه تاثیری روی لیپیدهای سرم داشته باشد. اثر  بزرک در جلوگیری از ایجاد پلاک چربی در داخل شریان ها ممکن است به علت سرکوب تولید رادیکال های اکسیژن به وسیله گلبول های سفید چند هسته ای توسط آلفا لینولنیک اسیدیا اثرات آنتی اکسیدان SDG باشد. ضمنا اثر SDG در جلوگیری از ایجاد پلاک چربی در داخل شریان‌ها را به تاثیر آن در کاهش لیپیدهای سرم نیز نسبت می‌دهند. اسیدهای چرب N-3  موجود در روغن بزرک اثر آنزیم های آنتی اکسیدان کاتالاز و گلوتاتیون پراکسیداز را افزایش می‌دهند.

ویژگی های کپسول روغن بذر کتان حاوی امگا ۳ باریج

• منبع گیاهی امگا ۳ و امگا ۶، بدون خطر آلودگی با فلزات سنگین
• موثر در کاهش کلسترول و گرفتگی عروق
• کاهش خطر بیماری های قلب و عروق
• دارای خاصیت آنتی اکسیدان
• حاوی روغن بذر کتان
• کاهش فشار خون
• ضد التهاب

مقدار مصرف

در صورتی که پزشک دستور دیگری نداده باشد، ۳ بار در روز، هر بار یک کپسول نرم همراه با غذا میل شود.